تعرف على نظام غذائي لمرضى النقرس وما هي الأكلات الممنوعة؟
النظام الغذائي من العناصر التي يهتم بها الأطباء كثيرا لأنها تسبب فارق في استجابة الجسم للعلاج وتعزز المناعة وتعمل على أن تخف حدة الألم الناتج عن التهابات خاصة في داء النقرس، إليك في المقال الأنظمة الغذائية المناسبة لمرضى مرض النقرس.
نظام غذائي لمرضى النقرس
- يعتبر النظام الغذائي من العوامل التي تساعد في عيش حياة صحية ويمارس نشاطه بشكل طبيعي دون الشعور بإجهاد أو وجع، والحفاظ على نظام متوازن بعناصر غنية بالفيتامينات والألياف التي تجنب الشخص عد كبير من الأمراض وتحسن أداؤه العام.
- بجانب العلاج الدوائي والتحفظي الذي يقوم به مريض النقرس يمكن أن يكون له نظام غذائي متكامل يعمل على تحسين من حالة الشخص الجسدية ويساعد في خفض الوزن للحفاظ على كفاءة الجسم ورفع القدرة المناعية على التصدي للمرض.
- يعمل النظام الغذائي السليم لمريض النقرس على تقليل نسبة حمض اليوريك وهو المسبب الأساسي للنقرس في الجسم ويعمل على خفض حدة النوبات التي تصيب الشخص من الألم ويخلص الجسم من الشوائب العالقة التي تعيق الشفاء.
- زيادة نسبة المياه التي يشربها الشخص في اليوم تعمل على تنقية الجسم من حمض اليوريك الزائد وتساعد في إذابة البلورات التي تتكون حول المفاصل وتسبب الالتهاب النقرسي وتزيد من فرصة وقاية الشخص من نوبات النقرس المتكررة.
النظام الغذائي لمريض النقرس
يوجد الكثير من الأطعمة والمأكولات التي تحسن إضافتها إلى الوجبات الشخص من داء النقرس لديه وتشعره بتحسن عام في الجسم منها:
- يمكن استخدام الحبوب الكاملة.
- تناول الخضراوات الطازجة خاصة ذات الأوراق الخضراء.
- يمكن تناول المكسرات بكميات محدودة منها الجوز.
- تناول الفاكهة بأنواعها يساعد على خفض النقرس.
يوجد بعض أنواع الطعام التي يجب على مريض النقرس أن يتجنبها لكي لا تزيد من حدة الإصابة منها:
- من الهام أن يبتعد المريض عن المشروبات الغازية.
- يقلل من تناول اللحوم الحمراء ولحم الضأن.
- الكحوليات بشكل عام تضر الجسم وتسبب أمراض أخرى بجانب النقرس.
تعليمات لمريض النقرس
يوجد بعض النصائح التي يقدمها الأطباء لمرضى النقرس لتخفيف الألم والعمل على التباعد بين نوبات النقرس التي تصيب الجسم وهي:
- من الهام أن يقلل المريض من الدهون المشبعة في الطعام.
- الحفاظ على وزن مناسب عامل مهم يحافظ على المفاصل ويقلل من أعراض التهاب.
- تجنب التدخين وشرب الكحول بسبب تأثيرها السلبي على الجسم.
- خفض الأكلات التي تحتوي على لحوم أو دواجن.
- الرجوع للطبيب لتنظيف الأدوية بجانب نظام غذائي مخصص لحالة المريض.
ما هو الطعام المفيد للنقرس؟
يلعب الطعام أن النظام الغذائي المتكامل دور هام في علاج مرض النقرس والشعور بمزيد من الراحة ويقلل من الاضطرابات الجسدية التي تصيب الشخص عند تعرضه لمرض النقرس، لذا ينصح الأطباء بصفة مستمرة الأشخاص المعرضين لإصابات النقرس بأن يتبع نظام غذائي مناسب لوضعه الصحي.
لماذا يتبع مريض النقرس حمية غذائية؟
يوجد العديد من الأسباب وراء اتباع مريض داء النقرس نظام غذائي منها:
- زيادة مقاومة الجسم لتكوين بلورات اليوريك أسيد.
- الحد من زيادة نسب حمض اليوريك المضر لدى المريض.
- الحفاظ على وزن مناسب يساعد في تجنب الضرر الذي يصيب المفاصل.
الأطعمة الأفضل لمرضى النقرس
مادة البيورينات من المواد التي يفضل أن يتجنبها مريض النقرس أو أن تكون أقل من 100 جرام في الوجبات على مدار اليوم لأنها تؤثر بشكل سلبي على حالة المفاصل المصابة بالنقرس في الجسم، والأكلات المفيدة لمريض النقرس هي:
- مشتقات الألبان
يمكن أن يستعين الشخص بأنواع من مشتقات الألبان قليلة الدسم والتي تعمل على تقليل حمض اليوريك في الدم وتمد الجسم بالبروتينات وتخفض من نسبة البيورين في الجسم.
- الفاكهة بأنواعها
تساعد الفواكه بالتأكيد في إعطاء الجسم المصاب ألياف طبيعية والفيتامينات التي تحسن كفاءة الجهاز الهضمي وتخفض نسبة حمض البول في الدم ومن شأنها أيضا أن تساعد في إعطاء الجسم كم كبير من المياه التي يحتاج إليها وتحافظ على ترطيبه وحمايته من الجفاف.
- الكربوهيدرات
النشويات من الأغذية التي تتضمن كم قليل من البيورين المضر وإدخالها في النظام الغذائي سواء الموجودة في البطاطس أو الأرز أو الحبوب الكاملة فهي تعمل على أن يحصل الجسم على احتياجاته من الألياف والعناصر الهامة.
- البيض
من الاعتقادات الخاطئة أن البيض يزيد من حدة نوبات النقرس التي تصيب الجسم ولكن بالتأكيد لا ليس للبيض علاقة بهذا الأمر، وتناول البيض بشكل متوازن والحرص على شرب المياه بكم مناسب يحافظ على الجسم ضد النقرس.
ما هي المشروبات لعلاج النقرس؟
يوجد العديد من المشروبات المسموحة لمريض النقرس وأخرى ممنوعة وإليك بعض المشروبات المفيد لمريض النقرس ومنها:
- الزنجبيل: يمكن ن يساعد في الحد من ألم النقرس وأعراضه التي تشعر الشخص بالتعب والإجهاد.
- منقوع الليمون والكركم: يمكن أن تساعد عشبة الكركم على أن يتم العمل على تعزيز المناعة وتقليل هجمات النقرس خاصة إذا تناولت منقوعة مع الليمون وهو مضاد جيد للالتهاب.
- عصير الكرز: هو من المشروبات التي تعمل على تقليل أعراض النقرس وتسيطر على حدة الوجع الذي يتعرض له المريض.
- الكركديه: هو أيضا من الأعشاب التي تعمل على تعزيز قدرة الجسم على التصدي للألم الناتج عن الالتهاب النقرسي.
الأكلات الممنوعة لمرضى النقرس
داء النقرس يصيب المفاصل بالالتهاب بسبب زيادة في نسبة حمض اليوريك الموجود في الجسم نتيجة عملية أيض البيورينات الموجود بشكل فعلي في الجسم ولكن يوجد أطعمة تزيد منه وبالتالي يشعر المريض بتورم في المفصل وألم يصاحبه تهيج واحمرار.
يوجد بعض الأطعمة التي يفضل أن يتجنبها مريض النقرس لأنها تزيد من تهيجات الالتهاب النقرسي في المفاصل الجسم ومن هذه الأكلات تتضمن:
- المأكولات البحرية منها الماكريل والسلمون المرقط والسردين.
- تجنب اللحوم الحمراء منها لحم الضأن والغزلان.
- الابتعاد عن المواد الحافظة والألوان المصنعة التي تؤثر على مريض النقرس.
- الأطعمة المحتوية على سكر الفركتوز الذي يعزز من وجود البيورينات في الجسم.
نصائح غذائية لمريض النقرس
- يجب الامتناع عن التدخين وشرب الكحوليات لأنها تضر بالجسم.
- زيادة كميات المياه التي يتناولها المريض في اليوم.
- التقليل من الدهون والوجبات السريعة التي تزيد من اليوريك أسيد في الجسم.
- ممارسة الرياضة بصورة منتظمة يعمل على أن يتخلص الجسم من الأملاح الزائدة والتي تكون بلورات حول المفاصل وتؤدي للإصابة بالنقرس.
- تجنب تناول التمر كثيرا عند مرضى النقرس لأنه يؤثر على نسبة حمض البول في الدم بسبب سكر الفركتوز الموجود به.
هل الصيام يعالج النقرس؟
العلاقة التي تجمع مريض النقرس بالصيام ليست جيدة لأن الصيام يؤثر بالسلب على الشخص لأنه يزيد من وجود حمض اليوريك في الجسم، ومن الهام أن يحافظ الشخص على بعض العادات السليمة عند الصيام منها:
- زيادة معدلات شرب الماء في فترات الإفطار.
- زيادة الأطعمة التي تقلل من حمض البول في الدم.
- الابتعاد عن اللحوم الحمراء والمشروبات الغازية.
ما هي الفواكه المفيدة لمرضى النقرس؟
يوجد بعض الأطعمة الطبيعية مثل الفواكه والخضراوات المفيدة لمريض النقرس وتساعد في أن يقل نسبة اليوريك أسيد في الجسم، ومن شأنها أيضا أن تعزز المناعة وتصدي الجسم للالتهابات بأنواعها.
الفاكهه الأفضل لمريض النقرس
تناول الفاكهه بانتظام وهي غنية بالعناصر الغذائية والألياف التي تزيد من قدرة الجسم على أن يتصدى أكثر للأمراض ومنها:
- الفواكه الحمضية وهي الأناناس والجريب فروت والفراولة والجوافة والتي تمد الجسم بفيتامين سي ويقلص عدد نوبات النقرس.
- الكرز لأنه يحتوي على الدهون الصحية وفيتامينات مختلفة ومضادات التهاب تساعد في مقاومة الجسم للمرض.
- الأفوكادو الذي يعمل على توفير العناصر الغذائية التي يستفيد منها الجسم وتمده بمضادات الأكسدة.
هل التفاح يعالج النقرس؟
- التفاح على صورته الطبيعية قد لا يكون مفيد في حالات الإصابة بالنقرس لأنه يحتوي على سكر الفركتوز الذي يعمل على زيادة نوبات النقرس ويصيب الشخص بألم في المفاصل خاصة من يملك تاريخ مرضي في العائلة لداء النقرس.
- أما عن تناول خل التفاح، فهو جيد للجسم لأنه يحتوي على مضادات الأكسدة ويعمل تقليل مستوى الدهون الثلاثية في الجسم مما يجعل الشخص أكثر قدرة على التصدي لمرض مثل الالتهاب النقرسي.
